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とろりとあんでとじた肉みそが、やわらかく煮えたかぶによく合います。しょうがの香りがきいています。
主材料:豚挽き肉 かぶ
淡泊な味わいの大根とちくわに、ごまとにんにくの風味がマッチ。レモンの酸味もアクセント。
主材料:ちくわ 大根
あじの干物となすを香ばしく焼いて、しょうがの風味がきいたさっぱり味のあえものに。
主材料:なす あじ
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料:豚かたまり肉
さやいんげんの甘みを、ピリッと辛い豆板醤が引き立てます。ねぎと白ごまで風味をプラスします。
主材料:さやいんげん
たこの足をそのまま串に刺し、ころもをからめて天ぷらに。ころもにまぶしつけた削り節が香ばしい。
主材料:たこ
にんにくとパセリの風味をきかせたフライごろもは、ビールのすすむ味。
主材料:レバー パセリ たまねぎ ピーマン
ほろ苦いゴーヤーには、甘酸っぱいドレッシングが◎。らっきょう漬けの味によって、酢などで酸味を少し加えて、味を調整してもOK。
主材料:ゴーヤー ハム
パリパリの皮からツナクリームとチェダーチーズがメルト(とろーり)。食べすぎ&飲みすぎ注意報発令!
主材料:ツナ缶 たまねぎ 春巻きの皮
皮つきの新じゃがで。小鍋で揚げれば少ない油ですみます。
主材料:新じゃがいも
ごま油とのりの風味がたまらない!
主材料:かぶ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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