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食欲をそそるさっぱり味がうれしい中華風スープ。仕上げにごま油をたらして。
主材料:豆腐 せり
牛乳のやさしい味わいに、えのきとベーコンから出る味が、うまみの素です。
主材料:えのき 万能ねぎ 牛乳
お吸いものの定番をおいしくアレンジ。最後にバターを落とすとこくが出てまろやかな味に仕上がります。
主材料:はまぐり
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ハムのうまみがじゃがいもにしみて美味。ほくほくのじゃがいもとミルクのやさしい味わいがよくあいます。
主材料:じゃがいも 牛乳 ハム
カレー粉を炒めて香りよく仕上げるのが、おいしさのポイント。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも かぶ カレー粉
ベーコンのうまみと塩味でいただくスープ。朝食やランチにもおすすめの、やさしい味わいです。
主材料:べーコン 大根 コーン缶
バターソテーし、薄く焼き色をつけた鶏肉が入った、ボリューム満点のクリームシチュー。
主材料:鶏手羽 ブロッコリー
豆腐とたっぷりキムチに、たらも加え、豆板醤、にんにく、ごま油などを入れた、体があったまるスープ。
主材料:たら 豆腐 キムチ
ベーコンとなすのベストコンビのみそ汁。ベーコンのうまみが広がります。
主材料:なす べーコン
なめらかな口当たりと、豆のほのかな甘みに癒やされます。生クリームを加えると、少しこくのある仕上がりに。
主材料:白いんげん豆 たまねぎ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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