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182品
たっぷりの夏野菜を刻んで漬けた山形の郷土料理。材料を2から3倍にして作り置きすれば、夏場のご飯や麺類のお供に大活躍します。
主材料：きゅうり オクラ 大葉 みょうが
長いもやオクラなどねばねばの食材と、そばを合わせた和風サラダ。そばは生タイプを使えば、調理時間が短くてすみます。
主材料：オクラ 長芋 みょうが 大葉
鶏肉で作るあっさり味の肉だれを、香味野菜の薬味が引き立てます。市販のめんつゆを使って簡単に。
主材料：鶏挽き肉 大葉 みょうが
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
濃厚なごまとみその風味が、鶏肉と相性抜群！ うまみがしみたズッキーニもとろけるおいしさ。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ
夏らしいオクラとみょうがに豚肉のうまみをプラスしました。しょうゆの風味がきいて、ご飯によく合います。
主材料：オクラ みょうが 豚薄切り肉
豚バラのうまみたっぷりの脂で、なすをこんがり焼きつけて。かば焼き風の甘辛だれが食欲をそそります。
主材料：豚バラ肉 なす 大葉 みょうが
たたいたかつおをレモン、きゅうり、みょうがで小気味よく！ 夏にぴったりのどんぶりです。
主材料：カツオ きゅうり みょうが のり
豚肉に香りのよいみょうがとピリリと辛いしし唐辛子を合わせて、風味、彩りよい炒めものに。
主材料：豚薄切り肉 みょうが
ゆでたとうもろこしに、だしの風味がよくしみてとっても上品な味わい。箸休めにおすすめの一品です。
主材料：とうもろこし みょうが
豚肉に片栗粉をまぶし、なめらかな口当たりに。ドレッシングもよくからみます。
主材料：豚薄切り肉 レタス かいわれ大根 みょうが
味つけは市販のめんつゆだけでOK。野菜から水が出るので、めんつゆは薄めずに使います。
主材料：きゅうり みょうが
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