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「水菜」 でレシピ検索しました 。

119件 ありました 。

水菜

みずみずしい食感が持ち味の水菜。サラダのほか、煮ものや鍋ものなど、さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介!

さらに
がないもので

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ささ身と水菜の辛子じょうゆがけ

あっさりとしたささ身と水菜に、きりっと辛いたれがよく合います。

主材料:
鶏ささみ 水菜

ゆず風味明太スープ

明太子の塩けと風味を生かした一品です。
ちょっと香ばしい焼き餅がよく合います。

主材料:
切り餅 水菜 長ねぎ 明太子

チキン南蛮 梅タルタルソース

梅と青じそで、さっぱりした後味のタルタルソースに。豆腐のふわふわとした口当たりが新鮮です。

主材料:
鶏もも肉 大葉 卵 豆腐

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

ぶりのフライパン照り焼き

ぶりを3切れ使い、おなかをしっかり満たすボリュームに。小麦粉をまぶすと調味料がからみやすくなり、しっとり感も倍増。

主材料:
ぶり

じゃこと豆腐のボリュームサラダ

豪快にくずした豆腐とシャキシャキの野菜にちりめんじゃこをかけ、うまみと食感を楽しみます。

主材料:
じゃこ 豆腐 レタス 大葉

白身魚の和風カルパッチョ

淡泊な白身の刺し身に、さわやかな香りのゆずこしょうで辛みをきかせて。
野菜をたっぷり盛り合わせれば、ボリューム満点に。

主材料:
鯛 ヒラメ なす オクラ

たこの揚げたて南蛮あえ

南蛮だれを含んだ、たことかぼちゃがふわふわに。

主材料:
たこ かぼちゃ たまねぎ にんじん

豚ちり

こってりとした豚スペアリブには、ポン酢とにんにくのスライスがぴったり。肉のだしのしみた根菜も美味!

主材料:
豚肉 大根 ごぼう にんじん

火鍋風

お店でも人気の火鍋を、作りやすくアレンジ。赤唐辛子の香りやスッと鼻に抜けるような花椒のシビレる辛さが魅力です。

主材料:
豚薄切り肉 にんじん しめじ 大根

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