2026.01.20
栄養丸ごと！人気の『すりおろしにんじんドレッシング』で、水菜とツナの簡単サラダ
旬の水菜とツナを使ったサラダをご紹介♪ すりおろしたにんじん入りの手作りドレッシングをかければ、彩りと栄養もプラス。
にんじんの自然な甘みとほどよい酸味で、ひと味違った一皿に仕上がります。
『水菜とツナのサラダ にんじんドレッシング』のレシピ
材料（2人分）
水菜……2株（約100g）
ツナ缶詰（70g入り）……1缶
〈ドレッシング〉
にんじん……1/3本（約50g）
酢……大さじ1と1/2
オリーブオイル……大さじ1
砂糖……小さじ1
塩……少々
こしょう……少々
作り方
（1）水菜は長さ2～3cmに切る。ツナは缶汁をきる。器に水菜とツナをざっくりと混ぜてから盛る。
（2）ドレッシングのにんじんは皮をむいてすりおろす。残りの〈ドレッシング〉の材料と混ぜて、（1）にかける。
いつもの材料に、少しの工夫。毎日の食卓に、ちょうどいいサラダです♪
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料理／武蔵裕子 撮影／野口健志 スタイリング／久保百合子 文／池田なるみ
