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おでん

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鶏おでん

鶏手羽を入れたおでんは、昆布とかつおとのトリプルだしが絶品! さっと火が通った三つ葉がさわやかなアクセントに。

主材料:
鶏手羽 大根 ちくわ にんじん

たこ+ゆで卵+大根の煮もの

おでんの薄味でおなじみの素材を、しっかりとした甘辛味にして新鮮な味わいに。ご飯もすすみます。

主材料:
たこ 卵 大根

韓国風おでん

具をすべて串に刺した韓国屋台風。あっさりとしたスープで煮た具に、コチュジャンの特製だれが相性抜群です。

主材料:
豚バラ肉 たこ さつま揚げ がんもどき

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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カルパッチョ

玉ねぎベースの「洋風タレ」で、カルパッチョがランクアップ。ふだんの食卓はもちろん、ホームパーティでも活躍! いろいろなお料理に使える「洋風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
鮭 ズッキーニ

大根と厚揚げのおでん

だしは濃いうまみの出たあごだしが、家庭の味にぴったりです。

主材料:
大根 厚揚げ

おでん

牛すじ肉のうまみがたっぷりと溶け出したスープはおいしさ満点。具は、火の通りにくいものから順に加えて。

主材料:
大根 卵 じゃがいも 牛肉

水菜たっぷり4種おでん

さつま揚げやわかめが入った、シンプルなおでん。それぞれの具のうまみが溶け合って、しみじみおいしい一品です。

主材料:
鶏手羽 水菜 さつま揚げ わかめ

大根のおでんチゲ

柔らかい大根が主役のおでん。キムチを加えた韓国風のピリ辛味で、体のしんからポカポカと温まります。

主材料:
大根 がんもどき さつま揚げ キムチ

お楽しみおでん

食べごたえもあって、切り口も楽しい3種類の袋入りおでん。魚介もたっぷり入ってうまみも満点!

主材料:
大根 しらたき ちくわ

たことかぶのあっさり春おでん

主材料:
たこ かぶ 昆布

宝袋入りおでん鍋

油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。

主材料:
油揚げ しらたき キャベツ ホタテ

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