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「ちまき」 でレシピ検索しました 。

3件 ありました 。

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ちまき

茅(ちがや。細い葉を持つ草)で巻いた餅という意味の「ちまき」。茅には邪気を払う力があると信じられていたそうです。蒸したあとにほんのりうつる笹の葉や竹の皮の香りも、ちまきのおいしさにひと役買っています。

さらに
がないもので
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ちまき風中華おこわ

焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。

主材料:
干ししいたけ にんじん 栗 うずら

中華ちまき

中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。

主材料:
豚バラ肉 干ししいたけ たけのこ

笹だんご風ちまき

ほんのり甘い生地に、笹のさわやかな香りがうつります。
あわの風味や食感が素朴な、懐かしいおいしさ。

主材料:
もち粉 上新粉

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さばのカレームニエル

くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!

主材料:
さば カレー粉

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

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