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「ちまき」 でレシピ検索しました 。
3件 ありました 。
ちまき
茅（ちがや。細い葉を持つ草）で巻いた餅という意味の「ちまき」。茅には邪気を払う力があると信じられていたそうです。蒸したあとにほんのりうつる笹の葉や竹の皮の香りも、ちまきのおいしさにひと役買っています。
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中華ちまき
中華おこわを竹の皮で包んで蒸す本格派。豚の角煮は、市販のものや焼き豚で代用してもOKです。蒸したちまきは、冷凍保存も可能。食べるときは、電子レンジで解凍してください。
- 主材料：
- 豚バラ肉 干ししいたけ たけのこ
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ガーリックゆずシュリンプ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。
- 主材料：
- えび エリンギ にんにく
