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「菜の花」 でレシピ検索しました 。

106件 ありました 。

菜の花

冬の終わりを告げる春野菜・菜の花。特有の香りとほろ苦さ、鮮やかな色合いを楽しめる人気のレシピを味わいさまざまにご紹介!

さらに
がないもので
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菜の花のえびあんかけ

菜の花のほろ苦さに、えび入りのやさしい味わいのあんが合います。彩りもきれいな、春らしい一品。

主材料:
えび 菜の花

春野菜の花束のオムレツ

ふわふわのオムレツに、春野菜をたっぷり添えます。彩りのよさも楽しんでめしあがれ。

主材料:
卵 キャベツ 菜の花 アスパラガス

春野菜のベーコンエッグサンド

香りよく焼いた春野菜と、うまみのあるベーコンの組み合わせが◎。ふんわり卵もはさんだ欲ばりサンドは、彩りがきれいなのもうれしいところ。

主材料:
べーコン 菜の花 スナップえんどう 卵

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ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
豚薄切り肉 ゴーヤ 長ねぎ

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

菜の花とソーセージの炒めもの

菜の花のほろ苦さが美味。ソーセージとの組み合わせも新鮮です。

主材料:
ソーセージ 菜の花 たまねぎ

高野豆腐と菜の花の煮もの

高野豆腐に煮汁のうまみがじんわりとしみて美味。色鮮やかな菜の花と合わせて、春を味わう一品に。

主材料:
高野豆腐 菜の花

いかと菜の花のオイスターソース炒め

菜の花もいかも、下ゆでナシでOK! 別々に炒めて最後に合わせます。ごまの香りで食欲もアップ。

主材料:
イカ 菜の花

鶏そぼろの卵焼き

鶏そぼろを具に入れると、卵焼きの調味は不要。彩りの菜の花は、他の野菜に替えてもOKです。

主材料:
鶏挽き肉 しいたけ 卵 菜の花

えびと菜の花のショートパスタ

ショートパスタはのびにくいので、おべんとうにもOK。えびと菜の花で、春らしいごちそうに仕上げます。

主材料:
えび 菜の花

あさりと菜の花の酒蒸し

菜の花とわかめに蒸し汁がしみ込んで、あさりのおいしさを余さずいただけます。

主材料:
あさり 菜の花

鶏ささ身と菜の花のごま辛子あえ

菜の花はビタミンAの宝庫です。トースターでカリッと焼いたささみと辛子じょうゆとあえていただきます。

主材料:
鶏ささみ 菜の花

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