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「高野豆腐」 でレシピ検索しました 。

10件 ありました 。

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高野豆腐

豆腐を凍らせてから乾燥させた保存食・高野豆腐。調理するとたっぷりと汁を吸い、ジューシーな食感に。人気の高野豆腐レシピをチェック!

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さらに
がないもので
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ちらしずし

具を一度に煮て、すしめしに混ぜるだけの手軽さ。食卓がパッと華やかになります。

主材料:
高野豆腐 卵 かんぴょう 干ししいたけ

高野豆腐の卵とじ

煮汁をたっぷり吸った高野豆腐を卵でとじて、口当たりをいっそうなめらかに。しいたけのうまみもポイント。

主材料:
高野豆腐 卵

粉豆腐のレモンパウンドケーキ

レモンの果汁と皮を練り込み、さわやかな風味に。オイルで作るので、ふわっと軽い食感も魅力。

主材料:
粉豆腐 卵 レモン

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

高野豆腐と菜の花の煮もの

高野豆腐に煮汁のうまみがじんわりとしみて美味。色鮮やかな菜の花と合わせて、春を味わう一品に。

主材料:
高野豆腐 菜の花

高野豆腐とひじきのミルク煮

しっかり味のしみた高野豆腐が美味。だし汁に牛乳を合わせてまろやかに。

主材料:
高野豆腐 にんじん ひじき

けの汁

津軽地方で、旧正月(1月16日ごろ)に、健康長寿を祈っていただく栄養満点のみそ汁。

主材料:
高野豆腐 油揚げ 干ししいたけ 大豆

高野豆腐の煮もの

高野豆腐にしいたけと牛肉のうまみが充分にしみこんで。

主材料:
高野豆腐 牛薄切り肉 にんじん しいたけ

高野豆腐の麻婆豆腐

高野豆腐は一度下ゆでするのがポイント。驚くほど柔らかい口当たりの麻婆豆腐になります。

主材料:
豚挽き肉 高野豆腐 たまねぎ

高野豆腐入り鶏つくね

たねに高野豆腐と卵白を加え、ふわふわの口当たりに。甘辛味のつくねに、卵黄をとろりとからめてめしあがれ。

主材料:
鶏挽き肉 高野豆腐 長ねぎ

切り干し大根の煮もの

主材料:
切り干し大根 高野豆腐

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