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「高野豆腐」 でレシピ検索しました 。

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高野豆腐

豆腐を凍らせてから乾燥させた保存食・高野豆腐。調理するとたっぷりと汁を吸い、ジューシーな食感に。人気の高野豆腐レシピをチェック!

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高野豆腐の卵とじ

煮汁をたっぷり吸った高野豆腐を卵でとじて、口当たりをいっそうなめらかに。しいたけのうまみもポイント。

主材料:
高野豆腐 卵

高野豆腐肉みそ

みそだれがしみた高野豆腐のジューシーさは、肉みそそのもの。

主材料:
高野豆腐 長ねぎ

ちらしずし

具を一度に煮て、すしめしに混ぜるだけの手軽さ。食卓がパッと華やかになります。

主材料:
高野豆腐 卵 かんぴょう 干ししいたけ

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

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チーズスティックパイ

プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!

主材料:
冷凍食品 チーズ

粉豆腐のレモンパウンドケーキ

レモンの果汁と皮を練り込み、さわやかな風味に。オイルで作るので、ふわっと軽い食感も魅力。

主材料:
粉豆腐 卵 レモン

高野豆腐の煮もの

高野豆腐にしいたけと牛肉のうまみが充分にしみこんで。

主材料:
高野豆腐 牛薄切り肉 にんじん しいたけ

高野豆腐と菜の花の煮もの

高野豆腐に煮汁のうまみがじんわりとしみて美味。色鮮やかな菜の花と合わせて、春を味わう一品に。

主材料:
高野豆腐 菜の花

けの汁

津軽地方で、旧正月(1月16日ごろ)に、健康長寿を祈っていただく栄養満点のみそ汁。

主材料:
高野豆腐 油揚げ 干ししいたけ 大豆

高野豆腐とひじきのミルク煮

しっかり味のしみた高野豆腐が美味。だし汁に牛乳を合わせてまろやかに。

主材料:
高野豆腐 にんじん ひじき

高野豆腐入り鶏つくね

たねに高野豆腐と卵白を加え、ふわふわの口当たりに。甘辛味のつくねに、卵黄をとろりとからめてめしあがれ。

主材料:
鶏挽き肉 高野豆腐 長ねぎ

高野豆腐の麻婆豆腐

高野豆腐は一度下ゆでするのがポイント。驚くほど柔らかい口当たりの麻婆豆腐になります。

主材料:
豚挽き肉 高野豆腐 たまねぎ

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