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「クレソン」 でレシピ検索しました 。

69件 ありました 。

クレソン

ぴりっした辛みとほろ苦さが料理のアクセントになるクレソン。つけ合わせだけではない、クレソンが主役のレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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グリーンバーグ

小松菜とクレソンの風味に、ほんのりしたごまの甘みがぴったりマッチ。

主材料:
牛挽き肉 クレソン 小松菜 たまねぎ

新ごぼうとクレソンのかき揚げ

主材料:
新ごぼう クレソン 桜えび

サイコロ豆腐ステーキ

カリッと香ばしく焼きつけた豆腐に、にんにくの香り、アンチョビーの塩気とうまみをきかせます。

主材料:
豆腐ステーキ クレソン アンチョビー にんにく

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

豆腐ステーキクレソンソース

バターとしょうゆの風味が豆腐によくマッチしています。クレソンのほろ苦さがアクセントです。

主材料:
豆腐 べーコン クレソン

牛肉とクレソンのピーナッツ炒め

砕いたピーナッツの、カリッとした食感がくせになる甘辛味の炒めもの。
両面をさっと焼きつけて牛肉のうまみを引き出したら、手早く炒めて仕上げます。

主材料:
牛肉 クレソン ピーマン 落花生

クレソンと帆立ての梅肉あえ

梅の酸味とマヨネーズのこくで、香りのいいクレソンをあえました。帆立て缶のうまみもきいています。

主材料:
ホタテ クレソン

ハムとクレソンの炒飯

クレソンのほろ苦さとくるみの香ばしさが相性抜群。レモンをギュッと絞るとさらにおいしい!

主材料:
ハム クレソン

桜えびとクレソンの簡単炒飯

桜えびのうまみと、クレソンのほろ苦さがアクセント。彩りもよく、しょうゆの香りが食欲をそそります。

主材料:
卵 桜えび クレソン

しいたけと豚しゃぶのサラダ

生のまま使う〈しいたけ〉の味わいが新鮮! 和風ドレッシングでさっぱりといただきます。

主材料:
豚薄切り肉 しいたけ トマト レタス

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