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トマトクリームスパゲティ

ほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。

主材料:
生クリーム マッシュルーム トマト缶 生クリーム

ゴルゴンゾーラのペンネ

ゴルゴンゾーラチーズ独特のうまみがきいたパスタ。ペンネを加えたら、ソースとしっかりからめるのがコツ。

主材料:
チーズ 生クリーム

ミートソースグラタン

市販のミートソース缶を使って、スピードアップ。玉ねぎをたっぷり加えて、甘みを出します。

主材料:
チーズ たまねぎ

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ジャークチキン

鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。

主材料:
鶏手羽 たまねぎ

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ガーリックステーキのトマトバターソース

食欲を誘うにんにくの香りをまとった、ガツンと肉汁したたるステーキは、「本麒麟」のコクのあるうまさにぴったり。トマトの清涼感と「本麒麟」の爽やかな香りが心地よく、バターのリッチな味わいも口の中に広がります。

主材料:
牛かたまり肉 トマト にんにく

あっという間にチーズフォンデュ

耐熱容器にチーズを入れて電子レンジにかけるだけ、のお手軽フォンデュ。好みの野菜やパンにつけてどうぞ。

主材料:
チーズ 新じゃがいも にんじん ブロッコリー

リッチ食パン

ホームベーカリーに材料を入れたらあとはおまかせ。ほんのり甘みのある食パンは朝食の定番になるはず。

主材料:
乳製品 卵

じゃがいもの冷製ポタージュ

食べる直前まで冷蔵庫に入れて、しっかり冷やしておくのがおいしくいただくコツ。

主材料:
牛乳 じゃがいも

キャラメルラテ

生クリームと牛乳が入ったコクのある味わい。仕上げに、キャラメルクリームを格子柄に飾って。

主材料:
牛乳

ヨーグルトゼリー メロンピューレ

ふるふると柔らかいゼリーが口の中でとろけるよう。メロンのフレッシュな風味ともよく合います。

主材料:
ヨーグルト メロン

パルメザンチーズのリゾット

まったりとしたチーズがからんだ、こくのある味! 白ワインを加えて、風味よく仕上げます。

主材料:
チーズ

アプリコットの真っ黒チーズケーキ(バスク風チーズケーキ)

表面の香ばしさや濃厚な味わいを楽しめる「バスク風チーズケーキ」。手軽に作りたい人は、植松さんオリジナルのパウンド型で作れるレシピでどうぞ! 丸型で作るより少ない分量で作れて、アプリコットとレモンの酸味も絶妙にマッチ。しっかり冷やして食べるのがおすすめです。

主材料:
生クリーム 卵 チーズ あんず

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