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ビーフストロガノフ

生クリームのこくが味の決め手! こま切れ肉なので、あっという間にできるクィックメニューです。

主材料:
生クリーム たまねぎ 牛薄切り肉

ベークドチーズケーキ

クリームチーズのこくに酸味のあるヨーグルトを合わせて軽い口当たりに仕上げます。
少ない材料でできる手軽さも魅力。

主材料:
チーズ ヨーグルト 卵

ゴルゴンゾーラのペンネ

ゴルゴンゾーラチーズ独特のうまみがきいたパスタ。ペンネを加えたら、ソースとしっかりからめるのがコツ。

主材料:
チーズ 生クリーム

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しっとり鶏むね肉のから揚げ

下味をつけた鶏肉は〈はやうま冷却〉で急冷すると、味がしっかりしみ込みます。

主材料:
鶏むね肉

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カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め

初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。

主材料:
カリフラワー たまねぎ べーコン

ミートソースグラタン

市販のミートソース缶を使って、スピードアップ。玉ねぎをたっぷり加えて、甘みを出します。

主材料:
チーズ たまねぎ

チーズリゾット

2種類のチーズを組み合わせて風味満点! 黒こしょうをたっぷりふって仕上げて。

主材料:
チーズ たまねぎ

パルメザンチーズのリゾット

まったりとしたチーズがからんだ、こくのある味! 白ワインを加えて、風味よく仕上げます。

主材料:
チーズ

あっという間にチーズフォンデュ

耐熱容器にチーズを入れて電子レンジにかけるだけ、のお手軽フォンデュ。好みの野菜やパンにつけてどうぞ。

主材料:
チーズ 新じゃがいも にんじん ブロッコリー

スフレチーズケーキ

ふんわり軽い口当たりの新鮮なおいしさに大注目!

主材料:
チーズ 卵 牛乳

スコーン

イギリス生まれの伝統的なお菓子。
甘さ控えめで食べごたえがあるので朝食やブランチにぴったりです。
ジャムやバターをトッピングしても。

主材料:
牛乳

プレーンマフィン

主材料:
牛乳

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