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じゃがいもの素朴な味とベーコンのこくを生かしたスープに、粉チーズでまろやかさを加えます。
主材料:べーコン じゃがいも チーズ
お惣菜パンの定番の人気者。かくし味のしょうゆが懐かしい味わいです。
主材料:ソーセージ キャベツ
菜の花のほろ苦さが美味。ソーセージとの組み合わせも新鮮です。
主材料:ソーセージ 菜の花 たまねぎ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
キャベツのやさしい甘みを生かした、あっさり味。柔らかなキャベツの歯ざわりがおいしい。
主材料:べーコン キャベツ たまねぎ
水を加えずに蒸し煮にするから、野菜のうまみがシンプルに味わえます。
主材料:ソーセージ キャベツ たまねぎ
かぶは少し歯ざわりが残るくらいが美味。牛乳で仕上げたクリームソースを手早くからめて。
主材料:べーコン かぶ 牛乳 チーズ
にんにくの香りがきいています。しんなりと炒めたなすも美味。
主材料:べーコン 卵 なす
白菜は炒めてから煮ることで、うまみを引き出します。牛乳ベースのやさしい味わいが魅力。
主材料:ハム 白菜 牛乳
イタリアでおなじみの平らなパンは、オリーブ油が錬り込まれているので、ハムがいっそうおいしくなります。
主材料:ハム
ソーセージのうまみと豆板醤のピリ辛味が好相性。お代り間違いなしです。
主材料:ソーセージ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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