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ごまの香りがアクセント。せん切りのシャキシャキレタスにからめて、どうぞ。
主材料：キムチ あじ
野菜がたっぷり食べられるように、ころもはにらやキムチを粉でつなぐ程度に少なくします。
主材料：キムチ あい挽き肉 にら キムチ
身に弾力のある銀むつは、くずれにくいので、炒めものにもぴったり。キムチの辛みと、にらの香りをきかせて、パンチのある味わいに。
主材料：キムチ にら
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
３種類の味の違う漬けものを混ぜるだけで、ぐんと味わい深いご飯に変身。おもてなしにもぴったり。
主材料：たくあん
塩昆布のしっかりしたうまみで、だしいらず。
主材料：梅干し 塩昆布
鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。白米に混ぜて炊き込みご飯に。キムチで味をひきしめて。
主材料：キムチ 鶏挽き肉
少ない材料でも複雑な味になるのは、キムチを使うならでは。パンチのあるピリ辛味と、みずみずしいなすは相性抜群です。
主材料：なす にら 豚バラ肉 キムチ
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使えば、短時間ででき上がり！ 梅肉だれの酸味と青じそのさわやかな風味が魅力です。
主材料：豚薄切り肉 長芋 大葉 梅干し
真っ赤な生地は、キムチを汁ごと加えているから。じゃがいものでんぷんを利用し、小麦粉は使わずに作ります。
主材料：じゃがいも 豚バラ肉 キムチ
主材料：トマト キムチ
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