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「鶏もも肉」 でレシピ検索しました 。

718件 ありました 。

鶏もも肉

ジューシーなうまみを存分に楽しめる鶏もも肉。毎日のおかずからおもてなしまでカバーする幅広いレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので

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オムライス

ライスに炒め合わせたフレッシュトマトが味のポイント。クレソンのほろ苦さもきいています。

主材料:
卵 鶏もも肉

豆腐とトマトのスープ

鶏のゆで汁には、うまみがいっぱい。ザーサイを使って、香りのよいスープに仕上げます。

主材料:
豆腐 鶏もも肉 トマト

新じゃがと鶏肉の香り蒸し煮

まるごとの新じゃがはふっくらとして、大きめの鶏肉はジューシーな仕上がりに。にんにくやこしょう、ワインの香りが食欲を刺激します。

主材料:
新じゃがいも 鶏もも肉

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

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かじきときゅうりの山椒塩炒め

さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。

主材料:
カジキ きゅうり

たけのこと鶏肉のみそ漬け焼き

肉と野菜、すべての材料をみそ床に漬け込んでおけば、あとは焼くだけ。おべんとうにも便利です。

主材料:
たけのこ アスパラガス 鶏もも肉

里いものみそ風味炊き込みご飯

里いもを、みそで香ばしく炒めて炊き込むのがおいしさの秘密。素朴な味わいが新鮮です。

主材料:
里芋 鶏もも肉

かぼちゃと鶏肉のカレー煮

カレーの風味をきかせたミルク煮。仕上げにヨーグルトをたっぷりプラスしてさっぱりとした味わいに。

主材料:
かぼちゃ 鶏もも肉 ヨーグルト

卵とアスパラのとろとろ炒め

とろとろ卵のやさしい口当たりと、アスパラときくらげの食感のコントラストが美味。

主材料:
卵 アスパラガス 鶏もも肉 きくらげ

枝豆と野菜ののっぺ煮

豆、野菜、鶏肉……、油を使わずに仕上げる栄養バランスのいいメニューです。

主材料:
枝豆 にんじん 大根 ごぼう

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