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「らっきょう」 でレシピ検索しました 。

8件 ありました 。

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らっきょう

生活習慣病を予防するとされるらっきょう。そのままでもおいしい漬けものですが、料理に使っても◎。さまざまな楽しみ方をずらりご紹介します。

さらに
がないもので
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らっきょうの混ぜご飯

らっきょうの酸味で、さっぱりとした味わいに。
ごま油の香りをほんのりきかせます。

主材料:
らっきょう

小あじのから揚げ 香味だれ

カリッとから揚げにすれば、骨まで食べられて栄養も満点!香ばしい小あじに、らっきょうの漬け汁を生かした甘酸っぱいたれがよく合います。

主材料:
あじ ししとう らっきょう

なすとベーコンのポテサラチーズ焼き

ポテトサラダにカリカリベーコンを入れるのがポイント。燻製香が味にメリハリをつけ、あとを引くおいしさに。

主材料:
べーコン なす じゃがいも らっきょう

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なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手軽。かぼちゃのほか、ピーマンやしし唐をいっしょに揚げるのもおすすめです。

主材料:
なす かぼちゃ 大根

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たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料:
たこ パプリカ チーズ バジル

かぶと焼きねぎのベーコンサラダ

ベーコンとらっきょうの風味が絶妙にマッチしたドレッシングをかけて。かぶとねぎのやさしい甘みが引き立ちます。

主材料:
べーコン らっきょう かぶ 長ねぎ

ポテトサラダ

主材料:
じゃがいも きゅうり らっきょう

三色野菜のピクルス風

野菜はコロコロに切って、歯ごたえを残します。
甘酸っぱいらっきょうの漬け汁を、全体にからめて。

主材料:
きゅうり にんじん らっきょう

ステーキ・野菜ドレッシング

トマト、きゅうり、らっきょをフレンチドレッシングであえたソースでステーキがさっぱりいただけます。

主材料:
牛肉 きゅうり トマト らっきょう

カレーマヨらっきょう

主材料:
冷奴 らっきょう カレー粉

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