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じゃがいもとツナのさっと煮

ツナのうまみがおいしさのポイント。冷めてもおいしくいただけます。

料理:

撮影: 岡本真直

じゃがいもとツナのさっと煮

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個(約300g)
  • ツナ缶詰(70g入り) 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  • A
  •  水 1と1/2カップ
  •  めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3

調理時間  熱量 180kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。玉ねぎは幅7~8mmのくし形切りにし、横半分に切る。

  • 鍋にAを入れて中火で煮立て、【1】と、ツナを缶汁をかるくきって入れる。弱めの中火にし、ときどき上下を返しながら、じゃがいもが柔らかくなるまで7~8分煮る。

レシピ掲載日: 2024.9.17

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