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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

タコス風キャべせんサラダ

ほどよいピリ辛味がくせになる！　シャキシャキのキャベツにうまみたっぷりのタコスミートがよく合います。

料理：

撮影： 木村 拓（東京料理写真）

タコス風キャべせんサラダ

材料 （2人分）

  • キャベツ（細切り　太いしんを切り、幅5mmに切る）　葉2～3枚分（約120g）
  • 合いびき肉　250g
  • サラダ油　小さじ1
  • にんにくのみじん切り　1かけ分
  • タコスソース（混ぜる）
  • 　トマトケチャップ、ウスターソース　各大さじ1と1/2
  • 　タバスコ（R）　少々
  • トッピング（仕上げに）
  • 　スライスチーズの細切り、粗びき黒こしょう、レモン　各適宜

熱量 418kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • キャベツは器に盛る。フライパンにサラダ油、にんにくを中火で2分熱する。

  • ひき肉を加え、2分焼きつけてざっと炒める。ソースを加えて炒め合わせ、キャベツにかける。

レシピ掲載日： 2017.3.2

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