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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ミニチョコクロワッサン

材料も作り方も超シンプル！　サクサクとした食感の生地に、チョコをたっぷり巻き込んで。

料理：

撮影： 寺澤太郎

ミニチョコクロワッサン

材料 （4個分）

  • 冷凍パイシート※　2枚
  • 板チョコレート　1枚（約50g）
  • 溶き卵　適宜
  • ※パイシートは11×19cmの長方形で1枚75gのものを使用しています。

熱量 208kcal（1個分） 塩分 0.3g（1個分）

下準備

    　

  • ・オーブンを200℃に予熱する。
    ・パイシートは、室温に5分ほど置く。



作り方

  • 板チョコレートは横長に置き、縦に8等分に切る。パイシートは対角線で半分に切る。

  • パイシート1切れをいちばん細い頂点を奥にして置く。奥の頂点の真下にチョコレートの中央がくるようにチョコ2切れを重ねてのせ、下から巻く。

    パイシート1切れをいちばん細い頂点を奥にして置く。奥の頂点の真下にチョコレートの中央がくるようにチョコ2切れを重ねてのせ、下から巻く。

  • 見本はこちら。残りも同様に作る。

    見本はこちら。残りも同様に作る。

  • オーブン用シートを敷いた天板に【3】を巻き終わりを下にしてのせ、溶き卵を塗る。200℃のオーブンの下段で、焼き色がつくまで20分ほど焼く。

レシピ掲載日： 2020.10.17

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