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うまみたっぷりのオイルは、たれとして焼肉や野菜にかけると◎。ドレッシングやあえごろもにもなるので、チョレギサラダ、炒めもの、炒飯などにも活躍します。
料理： 脇雅世
撮影： 岡本真直
熱量 40kcal（大さじ1）
塩分 0.4g（大さじ1）
ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ3、塩小さじ2/3、粗びき黒こしょう小さじ1/2と混ぜ合わせる。
※密閉容器に入れ、冷蔵で約2週間保存可能。
レシピ掲載日： 2021.8.17
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