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熱量 32kcal(大さじ1)
塩分 0g(大さじ1)
りんごは縦半分に切ってしんを取り、皮をむく。半分は幅3~4mmのいちょう切りにし、残りは口径15cmの鍋にすりおろす。切ったりんごも鍋に入れる。
【1】の鍋に残りの材料と水50mlを加え、中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして8~9分煮る。りんごが柔らかくなってきたら、木べらでつぶしながらさらに2~3分煮る。熱いうちに清潔な保存びんに入れ、ふたをしっかりと閉めて逆さまにし、密閉する。さめたら冷蔵庫へ入れる。
レシピ掲載日: 2020.10.17
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