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スイーツ

春巻きの皮のバナナピザ

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更新日 2025/6/6

春巻きの皮のバナナピザ
撮影 鈴木泰介

ピザ生地がわりの春巻きの皮はサクっとした食感になるように「3枚重ね」にするのがこだわりポイント。バナナとチーズの甘じょっぱさがたまらない。

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更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    177kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

枝元 なほみ

料理家

      2025年2月逝去。劇団員、無国籍レストランでの調理人を経て料理研究家の道へ。日本の農業を応援するプロジェクト「チームむかご」の代表も務めた。基本から創作料理まで、固定概念にとらわれないオリジナリティあふれるレシピは、まさに「枝元流」。多くのファンを魅了した。

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      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • 春巻きの皮
        3
      • 溶き卵
        適宜
        • バナナの輪切り
          2本分
        • カマンベールチーズ
          100g
      • はちみつ
        適宜
      • あればミントの葉の粗いみじん切り
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        チーズは一口大に切る。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、春巻きの皮1枚をのせる。表面に溶き卵を刷毛で塗り、もう1枚を重ねる。同様にさらにもう1枚重ね、いちばん上にも溶き卵を塗る。具をのせ、オーブントースターで皮の縁にかるく焼き色がつくまで6~7分焼く。仕上げにはちみつを全体にかけ、あればミントを散らす。

      初出 オレンジページ 2018年4/17号

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            枝元 なほみ

            料理家

                2025年2月逝去。劇団員、無国籍レストランでの調理人を経て料理研究家の道へ。日本の農業を応援するプロジェクト「チームむかご」の代表も務めた。基本から創作料理まで、固定概念にとらわれないオリジナリティあふれるレシピは、まさに「枝元流」。多くのファンを魅了した。

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                  今日の献立

                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

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