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アスパラそぼろ

そぼろのうまみがアスパラにからんではしが止まらない! お弁当のおかずにもおすすめです。

料理:

撮影: 岡本真直

アスパラそぼろ

材料 (作りやすい分量)

  • 作りおきそぼろ(下記参照) 大さじ2
  • グリーンアスパラガス 1束(約100g)
  • サラダ油 小さじ1

熱量 31kcal(1/4量) 塩分 0.2g(1/4量)

作り方

  • グリーンアスパラガスは根元を切り、食べやすく斜め切りにする。

  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラを入れてさっと炒める。作りおきそぼろを加え、さらに1~2分炒める。

「作りおきそぼろ」の作り方

レシピ掲載日: 2017.2.17

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