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スイーツ

いちごのビスケットツリー

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更新日 2024/4/4

いちごのビスケットツリー
撮影 岡本真直

ひと口大スイーツにしたいちごを並べてツリーにすれば、クリスマスのイベント感がアップ♪ 長方形のカッティングボードなら、食卓にサーブしてもおしゃれです。

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約1660円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

髙山 かづえ

料理家

  • Instagram
  • Instagram

J.S.A.ソムリエ

出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

クックモード

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材料

作りやすい分量
  • いちご
    22
  • ミニビスケット
    22
  • ホイップクリーム
    適宜
  • ミントの葉
    適宜
  • 粉砂糖
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    カッティングボードを縦長に置く。ミニビスケットにホイップクリームを絞っていちごをのせ、写真を参考にツリー状に並べていく。ツリーの三角形と幹の長さは3:1くらいにするとバランスがいい。ランダムにミントの葉をさして、粉砂糖をふる。

初出 オレンジページ 2017年12/2号

 
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        出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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