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ピーマンのもみのりあえ

広がる磯の香りがアクセントの、シンプルな一品。

料理：

撮影： 岡本真直

ピーマンのもみのりあえ

材料 （2人分）

  • ピーマン　4個
  • 焼きのり（全形）　1枚
  • 塩　しょうゆ

熱量 28kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅2～3mmに切る。塩適宜を加えた熱湯でピーマンを1分ほどゆでる。ざるに上げて冷水にとり、水けをきる。のりは手でちぎり、ポリ袋に入れてもむ。ボールにピーマン、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ合わせ、のりを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2019.8.17

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