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ピーマンのもみのりあえ

広がる磯の香りがアクセントの、シンプルな一品。

料理:

撮影: 岡本真直

ピーマンのもみのりあえ

材料 (2人分)

  • ピーマン 4個
  • 焼きのり(全形) 1枚
  • 塩 しょうゆ

熱量 28kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅2~3mmに切る。塩適宜を加えた熱湯でピーマンを1分ほどゆでる。ざるに上げて冷水にとり、水けをきる。のりは手でちぎり、ポリ袋に入れてもむ。ボールにピーマン、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ合わせ、のりを加えてあえる。

レシピ掲載日: 2019.8.17

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