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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

長いものとろろ汁

のどごしがよく、胃にもやさしい。風邪ぎみのときにも◎。

料理：

撮影： 鈴木泰介

長いものとろろ汁

材料 （2人分）

  • 長いも　200g
  • だし汁　1カップ
  • 万能ねぎの小口切り　少々
  • 塩　しょうゆ

熱量 68kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • 長いもは皮をむき、大きめのボールにすりおろす。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1/4、しょうゆ少々で味をととのえる。長いもに少しずつだし汁を加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを添える。

レシピ掲載日： 2019.12.28

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