汁物

長いものとろろ汁

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 鈴木泰介

のどごしがよく、胃にもやさしい。風邪ぎみのときにも◎。

(件)

更新日 2025/6/7

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    68kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 長いも
    200g
  • だし汁
    1カップ
  • 万能ねぎの小口切り
    少々
  • 塩
    小さじ1/4
  • しょうゆ
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    長いもは皮をむき、大きめのボールにすりおろす。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら塩、しょうゆ少々で味をととのえる。長いもに少しずつだし汁を加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを添える。

初出　オレンジページ 2019年12月号