主食
なんちゃって納豆ピザ
更新日 2025/9/8
撮影 原 幹和
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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2人分
- 納豆2パック
- にら50g
- 春巻きの皮2枚
- ピザ用チーズ80g
- 塩少々
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
にらは幅5mmに切る。ボールに納豆、にらと、ピザ用チーズの1/2量を入れ、塩、こしょう各少々をふってよく混ぜ合わせる。
- 2
オーブントースターの天板に薄くオリーブオイルを塗り、春巻きの皮を2枚重ねてのせる。オリーブオイル大さじ1と1/2を皮の表面全体に塗り、【1】を平らになるようにのせる。残りのチーズをまんべんなく散らし、オーブントースターで生地の端がカリッとするまで10～12分焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼く。
- 3
カッティングボードなどにそのまま盛り、食べるときに切り分ける。またはまな板に取り出し、食べやすく切ってから器に盛る。
レシピ掲載日 2019.3.11
レビュー
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質問
375kcal
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