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トースターで作れる簡単チーズケーキ

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更新日 2025/7/2

トースターで作れる簡単チーズケーキ
撮影 岡本真直

生地にホットケーキミックスを使えば、やさしい口当たりのチーズケーキに。粉チーズで風味を、レモンで酸味をプラスして、味に奥行きを出します。

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更新日 2025/7/2

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    248kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/8量で算出しています。

レシピを作った人

オレンジページnet編集部

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材料

15×20×高さ2cmの耐熱のバット1個分
  • ホットケーキミックス
    100g
  • クリームチーズ
    1パック1パック約200g相当
  • 粉チーズ
    大さじ3
  • 砂糖
    1/2カップ
  • 溶き卵
    2個分
  • 生クリーム
    1/2カップ
  • レモン汁
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    アルミホイルを15×20cmに切って、耐熱のバットの底に敷く。さらに、アルミホイルをバットの内側全体に敷いて四辺を包むように折る。クリームチーズは一口大に切る。

  2. 2

    直径20cmくらいの耐熱のボールにクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジで40~50秒加熱する。泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜ、砂糖、粉チーズを加えて全体をなじませる。

  3. 3

    【2】のボールに溶き卵を2~3回に分けて加え、そのつど混ぜて全体をなじませる。生クリーム、ホットケーキミックスを順に加え、そのつど混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったらレモン汁を加えて混ぜる。オーブントースター(1000W)を予熱しはじめる。

  4. 4

    バットに【3】の生地を流し入れ、ゴムべらで平らにならす。トースターで3~4分焼き、表面が薄く色づいたら、アルミホイルをかぶせて10分ほど焼く。前後を変えてさらに6~7分焼く。中央に竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり(生っぽい場合は、1分ずつ様子をみながらさらに焼く)。粗熱が取れたらバットから取り出してさます。

初出 オレンジページ 2013年4/17号

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