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レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

みずみずしいレタスに、キリッとしたレモンとはちみつの甘みがよく合います。

料理：

撮影： 竹内章雄

レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

材料 （2人分）

  • レタスの葉（大）　4枚
  • 貝割れ菜　1/2パック
  • レモン（国産）の薄い輪切り　1枚
  • レモンだれ
  • 　レモン汁　1/2個分
  • 　はちみつ　小さじ2
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　粗びき黒こしょう　少々

熱量 36kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • レタスは食べやすくちぎる。貝割れは根元を切り落とし、長さを半分に切る。レモンは8等分に切る。

  • ボールにレモンだれの材料を混ぜ、レタス、貝割れ、レモンを加えて全体をあえる。

レシピ掲載日： 2018.6.2

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