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レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

みずみずしいレタスに、キリッとしたレモンとはちみつの甘みがよく合います。

料理:

撮影: 竹内章雄

レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

材料 (2人分)

  • レタスの葉(大) 4枚
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • レモン(国産)の薄い輪切り 1枚
  • レモンだれ
  •  レモン汁 1/2個分
  •  はちみつ 小さじ2
  •  塩 小さじ1/3
  •  粗びき黒こしょう 少々

熱量 36kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • レタスは食べやすくちぎる。貝割れは根元を切り落とし、長さを半分に切る。レモンは8等分に切る。

  • ボールにレモンだれの材料を混ぜ、レタス、貝割れ、レモンを加えて全体をあえる。

レシピ掲載日: 2018.6.2

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