簡単タコライス
ひき肉を炒めるだけ！ ささっとできてランチにぴったり。
料理： 今泉久美
撮影： 澤木央子
- 熱量 522kcal（1人分）
- 塩分 1.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（約300g）
- 合いびき肉 150g
- レタスの葉 2枚
- プチトマト 6個
- ピザ用チーズ 20g
- にんにくのすりおろし 少々
- 好みでタバスコ(R) 少々
- サラダ油 トマトケチャップ しょうゆ 酒 こしょう
作り方
レタスはせん切りにする。プチトマトはへたを取って縦4等分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉、にんにくと、トマトケチャップ、しょうゆ、酒各大さじ1、こしょう少々を入れ、ひき肉をほぐしながら炒め合わせる。肉の色が変わり、汁けがなくなるまで炒める。
器に温かいご飯、レタス、【1】を順に盛り、プチトマト、ピザ用チーズを散らす。好みでタバスコ(R)をふる。
レシピ掲載日：2013.7.2
