close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚肉のから揚げ

にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。おべんとうにもおつまみにもおすすめ。

料理：

撮影： 川浦堅至

豚肉のから揚げ

材料 （2人分）

  • 豚ロース薄切り肉　200g
  • A
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 　しょうが汁　小さじ1
  • 　しょうゆ　小さじ2
  • 片栗粉　揚げ油

熱量 342kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • 豚肉はボールに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、10分ほどおく。

  • 揚げ油を中温（※）に熱し、豚肉の汁けをきって片栗粉を薄くまぶして入れる。カリッと揚げ、油をきる。


    ※中温（170～180℃）
    菜箸の先から、すぐに細かい泡がシュワシュワッと出はじめる状態。

レシピ掲載日： 2008.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚薄切り肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年06月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/17号

最新号

2023年6月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/16～6/5

片岡物産「辻󠄀利」抹茶飲料2品と製氷トレーをプレゼント！

  • #食
もっと見る

Check!