おろしえび天茶漬け
たっぷりの大根おろしをのせてさっぱりといただく、即席の天茶漬け風。揚げだま＋ボイルえびの組み合わせが◎。
料理： 阿部徳恵
撮影： 尾田学
- 熱量 326kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- 大根（先端の部分） 150g
- ボイルえび 60g
- 揚げだま 大さじ2
- だし汁 1と1/2カップ
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- 焼きのり 適宜
- しょうゆ 塩
作り方
大根はよく洗い、皮つきのまますりおろす。のりは手で細かくちぎる。小鍋にだし汁を煮立たせ、しょうゆ小さじ1、塩少々を加える。
器にご飯を盛って揚げだまを散らし、ボイルえびと大根おろしをのせる。【1】のだし汁をかけ、のりを散らす。
レシピ掲載日：2008.12.2
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