レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 青梗菜
  6. 青梗菜のピリ辛マヨあえ

青梗菜のピリ辛マヨあえ

クリーミーなマヨネーズに、ラー油の辛みでほどよくパンチをきかせて。

料理:

撮影: 南雲保夫

青梗菜のピリ辛マヨあえ
  • 熱量 100kcal(1人分)
  • 塩分 0.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • 青梗菜 2株(約200g)
  • 塩 マヨネーズ しょうゆ ラー油

作り方

青梗菜は根元を少し切り、長さを3~4等分に切って、根元は縦6等分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、青梗菜を入れる。再び煮立ったら、さらに1~2分ゆで、冷水にとってさまし、ざるに上げて水けをきる。
ボールにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、青梗菜を加えてあえる。器に盛り、ラー油少々をかける。

レシピ掲載日:2010.7.2

関連キーワード

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ8/2号

オレンジページ8/2号

2019年7月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.11

おとなの健康 Vol.11

2019年5月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!