close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんとかぶの和風サラダ

熱いうちにドレッシングに漬け、味をよくなじませます。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （2人分）

  • にんじん　1/2本
  • かぶ　1個
  • 削り節　1パック（約5g）
  • しょうゆ　酢　サラダ油

熱量 100kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。かぶは葉を切り分け、皮をむいて縦6～8等分に切る。葉は長さ3cmに切る。ボールにしょうゆ、酢、サラダ油各大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 鍋に湯を沸かしてにんじんを加え、再び煮立ったらそのまま1分ほどゆでる。かぶ、かぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、そのまま1分ほどおく。ざるに上げて水けをきり、熱いうちに【1】のボールに加える。削り節を加えて混ぜ、野菜にぴったりとはりつけるようにラップをかける。5分ほどおき、器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月16日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る