レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 里いものおろしじょうゆがけ

里いものおろしじょうゆがけ

里いもは、皮つきのままゆでるとモチモチの食感に!
かるくつぶしたら、大根おろしをからめてめしあがれ。

料理:

撮影:

里いものおろしじょうゆがけ
  • 熱量 105kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • 里いも 6個(約300g)
  • 大根 6cm
  • しょうゆ

作り方

里いもはよく洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで強めの中火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほどゆでる。大根は皮をむいてすりおろす。
里いもに竹串がすーっと通るくらいになったら、ざるに上げて湯をきる。粗熱が取れたら皮をむき、やけどに注意しながら手のひらではさんでかるくつぶす。器に盛り、大根おろしをのせ、しょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日:2009.1.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ6/2号

オレンジページ6/2号

2018年5月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.7

おとなの健康Vol.7

2018年4月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ くらしフェスタが開催されます