汁物
エリンギとわかめのスープ
更新日 2025/6/23

撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
2人分
- エリンギ1本
- カットわかめ(乾燥)2g
- 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
- 白いりごま少々
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
エリンギは長さを半分に切ってから縦半分に切り、さらに縦に薄切りにする。鍋に水1と1/2カップと鶏ガラスープの素を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら、エリンギとわかめを入れてさっと煮る。わかめがもどったら、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、器に盛って、白いりごまをふる。
初出 オレンジページ 2006年12/17号
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「エリンギとわかめのスープ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
