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鮭と大根のサラダ

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • サーモン(刺し身用) 120g
  • 大根 4cm(約120g)
  • あれば大根の葉 適宜
  • A
  •  塩 小さじ1/3
  •  粒マスタード 小さじ2
  •  オリーブ油 大さじ2

熱量 277kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • 大根は皮をむいてせん切りにする。あれば大根の葉は熱湯でさっとゆでて水けをきり、小口切りにする。サーモンは薄いそぎ切りにする。

  • ボールにAを混ぜ合わせ、いただく直前にサーモン、大根、大根の葉を順に加えてからめる。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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