副菜

鮭と大根のサラダ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    277kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • サーモン（刺し身用）
    120g
  • 大根
    4cm
  • あれば大根の葉
    適宜

  • A

    • 塩
      小さじ1/3
    • 粒マスタード
      小さじ2
    • オリーブ油
      大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    大根は皮をむいてせん切りにする。あれば大根の葉は熱湯でさっとゆでて水けをきり、小口切りにする。サーモンは薄いそぎ切りにする。
  2. 2
    ボールにAを混ぜ合わせ、いただく直前にサーモン、大根、大根の葉を順に加えてからめる。

初出　Cooking 2006年12月号