副菜
韓国風春雨サラダ
更新日 2025/6/20
撮影 宗田育子
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 大根（細めのもの）6cm
- にんじん1/3本
- きゅうり1本
- 大豆もやし50g
- 春雨50g
A
- ねぎ5cm
- しょうがのすりおろし1かけ分
- 白いりごま大さじ1
- 粉唐辛子小さじ1※なければ一味唐辛子少々
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
大根、にんじんは皮をむき、きゅうりとともに、それぞれ長さ6cmの細切りにする。ボールに大根、きゅうりを入れて塩少々をふり、5分ほどおいて水けを絞る。ねぎはみじん切りにし、残りのAの材料を加えて混ぜ合わせる。
- 2
鍋に湯を沸かし、春雨を入れて袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がる1分ほど前に、にんじん、もやしを加えていっしょにゆで、ざるに上げて水けをきる。
- 3
ボールに、大根、きゅうり、春雨、にんじん、もやしを入れて混ぜる。Aを回しかけ、全体をよく混ぜる。
（1人分170kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 2009.12.15
レビュー
Review
質問
437kcal
50分
春雨を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
