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レタスと帆立てのスープ

料理:

撮影: 対馬一次

レタスと帆立てのスープ

材料 (2人分)

  • レタス 3枚
  • 帆立て貝柱缶詰(70g入り) 1缶
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 薄口しょうゆ(なければしょうゆ) 小さじ1/2
  • 酒 こしょう

熱量 31kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • 鍋に湯2カップを沸かして帆立てを缶汁ごと入れ、スープの素を加える。酒大さじ1/2、薄口しょうゆで調味し、レタスを一口大にちぎって加える。ひと煮立ちしたら、こしょう少々をふる。

レシピ掲載日: 2006.9.2

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