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さつまいものごまバター煮

少量を欲しいときには、さつまいもの煮ものも電子レンジにおまかせ。バターといっしょに加熱すると、風味よく仕上がります。

料理:

撮影: 中村あかね

さつまいものごまバター煮

材料 (1人分)

  • さつまいも(厚さ1cmの輪切り) 小3切れ
  • 黒いりごま 少々
  • レモン汁 小さじ1/5
  • 砂糖 バター

熱量 120kcal(1人分) 塩分 0g(1人分)

作り方

  • さつまいもは水にさっとくぐらせ、水けをきらずに耐熱皿に並べる。砂糖小さじ1/4、レモン汁をふってバター小さじ1/2をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒~2分加熱する。取り出して混ぜ、ごまをふる。
    (120kcal、塩分0g)

レシピ掲載日: 2009.9.15

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