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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

さつまいものごまバター煮

少量を欲しいときには、さつまいもの煮ものも電子レンジにおまかせ。バターといっしょに加熱すると、風味よく仕上がります。

料理：

撮影： 中村あかね

さつまいものごまバター煮

材料 （1人分）

  • さつまいも（厚さ1cmの輪切り）　小3切れ
  • 黒いりごま　少々
  • レモン汁　小さじ1/5
  • 砂糖　バター

熱量 120kcal（1人分） 塩分 0g（1人分）

作り方

  • さつまいもは水にさっとくぐらせ、水けをきらずに耐熱皿に並べる。砂糖小さじ1/4、レモン汁をふってバター小さじ1/2をのせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒～2分加熱する。取り出して混ぜ、ごまをふる。
    （120kcal、塩分0g）

レシピ掲載日： 2009.9.15

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