副菜
水菜とちくわのわさび酢みそあえ
更新日 2025/6/4

撮影 尾田学
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材料
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2人分
- 水菜2株
- ちくわ2本
- 酢大さじ1
- みそ大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- 練りわさび小さじ1/2
作り方
調理
- 1
水菜は長さ3~4cmに切る。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。ボールに酢大さじ1、みそ、砂糖各大さじ1/2、練りわさび小さじ1/2を混ぜ合わせる。水菜とちくわを加え、さっくりとあえて器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年4/17号
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