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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

水菜とちくわのわさび酢みそあえ

わさびのさわやかな辛みで、後味さっぱり。
ちくわを加えれば食べごたえも充分です。

料理：

撮影： 尾田学

水菜とちくわのわさび酢みそあえ

材料 （2人分）

  • 水菜　2株（約40g）
  • ちくわ　2本
  • 酢　みそ　砂糖　練りわさび

熱量 63kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 水菜は長さ3～4cmに切る。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。ボールに酢大さじ1、みそ、砂糖各大さじ1/2、練りわさび小さじ1/2を混ぜ合わせる。水菜とちくわを加え、さっくりとあえて器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.4.17

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