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副菜

小松菜と桜えびのピリ辛サラダ

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更新日 2025/6/19

小松菜と桜えびのピリ辛サラダ
撮影 尾田学

アクが少ない小松菜は、生のままサラダにしても◎。 ほどよい辛さのドレッシングをかけてめしあがれ。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    52kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

加藤奈弥

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • 小松菜
        1/2
      • 桜えび
        1/4カップ
      • ドレッシング

        • 砂糖
          小さじ1
        • しょうゆ
          小さじ1
        • 小さじ1
        • ごま油
          小さじ1
        • 豆板醤
          小さじ1/4
      • サラダ油
        小さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        小松菜は根元を切り、長さ4~5cmに切って器に盛る。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、桜えびをカリッとするまで1~2分炒め、ペーパータオルにとって油をきる。小さめの器にドレッシングの材料を混ぜ合わせて小松菜にかけ、桜えびをのせる。

      初出 オレンジページ 2006年2/2号

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                  • 671kcal
                  副菜

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                  • 234kcal

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