大根のマヨネーズサラダ
マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。
大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。
料理： 脇雅世
撮影： 対馬一次
- 熱量 160kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 大根 10cm（約200g）
- 貝割れ菜 1/2パック
- 塩 マヨネーズ こしょう
作り方
大根は皮をむき、薄い輪切りにしてからせん切りにする。ボールに入れて塩少々をふって混ぜ、5分ほどおいて水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
ボールに大根、貝割れ菜を入れ、マヨネーズ大さじ3と、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2005.1.2
