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大根のマヨネーズサラダ

マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。
大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。

料理:

撮影: 対馬一次

大根のマヨネーズサラダ
  • 熱量 160kcal(1人分)
  • 塩分 0.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • 大根 10cm(約200g)
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • 塩 マヨネーズ こしょう

作り方

大根は皮をむき、薄い輪切りにしてからせん切りにする。ボールに入れて塩少々をふって混ぜ、5分ほどおいて水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
ボールに大根、貝割れ菜を入れ、マヨネーズ大さじ3と、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。

レシピ掲載日:2005.1.2

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