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かぼちゃのマヨサラダ

かぼちゃの甘みと、まろやかなマヨネーズが相性抜群。

料理：

撮影： 尾田学

かぼちゃのマヨサラダ

材料 （2人分）

  • かぼちゃ　1/8個（約200g）
  • マヨネーズ　しょうゆ

熱量 173kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り、2cm角に切る。耐熱のボールにかぼちゃを重ならないように入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で5分ほど加熱する。取り出して、熱いうちにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を加え、スプーンでかるくつぶしながら全体を混ぜ合わせる。

    かぼちゃは種とわたを取り、2cm角に切る。耐熱のボールにかぼちゃを重ならないように入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で5分ほど加熱する。取り出して、熱いうちにマヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を加え、スプーンでかるくつぶしながら全体を混ぜ合わせる。

レシピ掲載日： 2005.6.2

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