カツロールずし
とんカツ＋ご飯をキャベツで巻いた、ヘルシーなおすしです。
料理： masaCo
撮影： 松本祥孝
- 熱量 242kcal（1人分）
- 塩分 0.5g（1人分）
材料 （1人分）
- とんカツ 1/2枚
- ご飯 茶碗1杯分弱（130g）
- キャベツの葉 大1枚
- 貝割れ菜 1/8パック
- ポン酢しょうゆ 小さじ1弱
- 甘酢しょうが 適宜
作り方
とんカツは半分に切る。ペーパータオルにのせ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱し、ポン酢しょうゆをふる。キャベツはラップで包み、電子レンジで1分30秒加熱する。冷水にとり、ペーパータオルで水けを拭く。貝割れ菜は根元を切る。
キャベツを広げて手前にご飯を横長にのせ、甘酢しょうが、貝割れ菜、とんカツを重ねる。左右を折り込んで手前から巻き、3つに切る。
レシピ掲載日：2005.12.2
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