close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かぼちゃの冷製豆乳スープ

まろやかな豆乳を使ったヘルシーなスープ。
仕上げに加えて、その風味を楽しみます。

料理:

撮影: 尾田学

かぼちゃの冷製豆乳スープ

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 1/12個(約120g)
  • だし汁、豆乳 各1カップ
  • みそ

熱量 130kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)

作り方

  • かぼちゃはわたと種を取り、3cm角に切る。

  • 鍋にかぼちゃ、だし汁を入れて中火にかけ、かぼちゃに竹串がすーっと通るくらいまで、3~4分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、火を止めて完全にさます。豆乳を加えて混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2005.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月05日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す