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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナじゃがマヨピザ

生地を少し厚めにのばして具をのせれば、子どもも大好きなパンピザが完成！

料理：

撮影： 中村あかね

ツナじゃがマヨピザ

材料 （3個分）

  • ピザ生地（下記参照）　全量
  • じゃがいも（中）　1個
  • ツナ缶詰　（80g入り）　1缶
  • マヨネーズ
  • 打ち粉用の強力粉　適宜

熱量 451kcal（1個分） 塩分 1.5g（1個分）

下準備

    　

  • ・鍋にじゃがいもを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、強火にかけて竹串がすーっと通るくらいまで15分ほどゆでる。ざるに上げて水けをきり、皮をむいて厚さ5mmに切る。

  • ・ツナは缶汁をきる。



作り方

  • 台に打ち粉をふってピザ生地をのせ、カードで3等分にする。それぞれの生地を手のひらで丸く整え、堅く絞ったぬれぶきんをかけて10分ほどやすませる。オーブンを200℃に温めはじめる。

  • 生地をめん棒で直径15cmくらいになるまで丸くのばし、生地の下にオーブン用シートを敷く。フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、じゃがいもの1/3量を並べ、ツナの1/3量を散らしてマヨネーズ適宜をかけ、天板にのせる。

    生地をめん棒で直径15cmくらいになるまで丸くのばし、生地の下にオーブン用シートを敷く。フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、じゃがいもの1/3量を並べ、ツナの1/3量を散らしてマヨネーズ適宜をかけ、天板にのせる。

  • 200℃のオーブンで、端がきつね色になるまで17分ほど焼く。残りも同様に焼く。
    （1個分451kcal、塩分1.5g）

 
あなたはどっち？　本格手ごねピザ＆簡単生地ピザ
 

レシピ掲載日： 2009.4.7

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