主食
豚キムチ焼きそば
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白菜キムチ150g
調味用
- 白いりごま小さじ2
- コチュジャン大さじ1と1/2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 酒大さじ1
- 万能ねぎの小口切り適宜
- 白いりごま適宜
- サラダ油大さじ1
作り方
下準備
●豚肉は幅3cmに切る。
●キムチは水けをきってざく切りにする。
調理
- 1
蒸し麺は袋のまま、電子レンジで約2分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキムチを加えてさっと炒め、調味用の材料を加えてからめる。
- 3
蒸し麺を加え、菜箸でほぐすようにして炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎの小口切りと白いりごまを散らす。
（1人分728kcal、塩分3.5g）
レシピ掲載日 2002.6.17
レビュー
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料理のきほん
728kcal
10分
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