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主食

豚キムチ焼きそば

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更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次

相性抜群のキムチ&豚肉のコンビに、コチュジャンの辛みとごまの香りをきかせた韓国風です。

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約410円

  • カロリー

    728kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

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      材料

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      2人分
      • 中華蒸し麺
        2
      • 豚バラ薄切り肉
        150g
      • 白菜キムチ
        150g
      • 調味用

        • 白いりごま
          小さじ2
        • コチュジャン
          大さじ1と1/2
        • 砂糖
          小さじ2
        • しょうゆ
          小さじ2
        • 大さじ1
      • 万能ねぎの小口切り
        適宜
      • 白いりごま
        適宜
      • サラダ油
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      ●豚肉は幅3cmに切る。
      ●キムチは水けをきってざく切りにする。

      調理

      1. 1

        蒸し麺は袋のまま、電子レンジで約2分加熱する。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキムチを加えてさっと炒め、調味用の材料を加えてからめる。

      3. 3

        蒸し麺を加え、菜箸でほぐすようにして炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎの小口切りと白いりごまを散らす。
        (1人分728kcal、塩分3.5g)

      レシピ掲載日 2002.6.17

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                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

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