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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

韓国風のりサラダ

甘辛味とごまの風味でビールはもちろん、白いご飯もすすみます。

料理：

撮影： 尾田学

韓国風のりサラダ

材料 （4人分）

  • 焼きのり（全形）　10枚
  • 三つ葉　1束
  • 帆立て貝柱缶詰（150g入り）　1缶
  • 万能ねぎ　1/2束
  • たれ
  • 　白すりごま　大さじ4
  • 　にんにくのすりおろし　1かけ分
  • 　ごま油　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/2
  • 　砂糖　大さじ1/2
  • ごま油

熱量 160kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

作り方

  • 三つ葉は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。万能ねぎは小口切りにする。器にたれの材料を混ぜ合わせる。

  • 焼きのりは手で細かくちぎってボールに入れ、三つ葉、万能ねぎと、帆立てを缶汁ごと加え、たれを回し入れる。手にごま油を薄く塗り、全体を大きく、ふんわりと混ぜ合わせる。
    （1人分160kcal、塩分1.5g）

レシピ掲載日： 2002.5.2

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